Les besoins alimentaires des enfants, on le sait, diffèrent de ceux des adultes. En revanche, on sait moins comment s'assurer que l'on fait tout le nécessaire pour favoriser le développement harmonieux de son enfant de 4 à 12 ans et comment vérifier si sa croissance se déroule normalement...
Entre 4 et 12 ans, l'enfant subit d'énormes changements physiques : les os allongent, les dents se calcifiée, les muscles et les organes se développent. En outre, le volume sanguin augmente au cours des années. Toutes ces transformations ne peuvent évidemment pas se produire harmonieusement sans un apport suffisant en énergie (calories) et en nutriments (vitamines et minéraux). Il est donc aisé de comprendre l'importance d'une alimentation équilibrée à ce stade de la vie.
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